四川石棉首富打造全国连锁烘焙产业,如今公

想必好利来大家都知道，好利来里面的各种甜品蛋糕大家都应该品尝过吧。但是好利来的创始人罗红最开始的理想并不是开一家蛋糕房，那我们来一起了解一下好利来是怎么从一家小的蛋糕房到如今价值20亿全国最大的连锁烘焙世界吧。

一、四川石棉县

四川省石棉县属于四川省雅安市，地理位置处于横断山脉的东部地区，大渡河中游位置。石棉县是中华人民共和国成立之后建立的新县，石棉县的名字是由于石棉县有丰富的优质石棉而由来的。

石棉县地处于中纬度亚热带季风气候，得益于得天独厚的地理优势农作物的种类也非常丰富。石棉县拥有板栗、巨型核桃、石棉草科鸡和老鹰茶等特产，还有天麻、贝母、虫草等昂贵的药材。石棉的辣汁泥肠、杏仁豆腐也都是石棉的特色美食。

石棉除了有美食以外还是一个旅行的好地方，石棉有国家保护的大熊猫、小熊猫等珍贵的稀有动物，可以让更多的人们来了解参观。

石棉不仅有丰富的特产和美丽的风光，还有许多著名的人物。早从太平天国起有石开达，后有著名数学家曹培陆和为救机密文件跳河牺牲的万建昌。到如今又有了知名的企业家罗红，罗红就是现在的好利来的董事长。

二、好利来董事长-罗红

罗红，年出生，四川省雅安市石棉县人，是现如今中国最大的甜品蛋糕世界-好利来连锁企业的创始人。从年成立了好利来实业有限公司，之后慢慢地在全国开设了数百家连锁店。后来又把好利来迁至了北京，成立了好利来企业投资有限公司。

罗红最开始的理想可不是做蛋糕店的，罗红从中学第一次看到海鸥相机开始就被这种神奇的东西震撼到了。从那个时候开始就决定自己一定要拥有一台自己的相机。

罗红当时的家庭并不富裕，但是善良的家庭环境让罗红有了为梦想敢闯敢拼的勇气。罗红高考时并没有考上大学，落榜之后的他为了理想去了成都的一家影楼打工，工作了数月之后他攒下了钱买了人生中第一台相机。

当时的他并不觉得给别人打工会有什么出路，所以自己跟朋友借钱开了第一家属于自己的彩票店。通过彩妆店他认识了他的妻子——王蓉旻，他人生中最重要的另一半。本身由于没有太多的经验，他的彩扩店就快要坚持不住了，但是通过妻子王蓉旻的帮助慢慢有了好转。

后来因为自己母亲过生日的时候买不到生日蛋糕，再加上当时的他发现蛋糕行业的需求很广。他就和妻子商量把房子卖掉，关掉了自己的彩扩店，开起了自己的蛋糕店，第一家好利来就这样诞生了。

三、好利来的发展

罗红自己也没有想到，从年开始做蛋糕到现在，全国已经连锁了多家了。和他一起经营和管理好利来的人也从当初的两个人的夫妻店到现在有多人。

当时他认为大城市的蛋糕需求更大，消费能力也更强一些。他就把店开到了兰州，兰州既是他上学的地方，房价也并没有上海南京那么高。开店前的准备过程中遇到过很多的问题，但是开业当天的生意却特别火爆。罗红自己说，因为他们的蛋糕做得太好看了，所以每天都有许多顾客排队来购买。

当好利来在兰州成功之后，增加了罗红的信心，他明确自己要做中国的“蛋糕王”。年他带领好利来进军了东北市场。

在东北扎根之后的第二年，他决定将蛋糕的经营向品牌推广、经营连锁企业的方向发展，把好利来做成了连锁企业并成立了沈阳好利来蛋糕事业发展有限公司。同时为了给自己的企业提供人才在沈阳又开办了培训学校，并在全国各地开展了连锁企业。

好利来的壮大与经营者的管理和对员工的关怀是分不开的，在年的东北，当时的人们迷信年过生日会带来厄运。整年卖出去的蛋糕都寥寥无几，公司亏损了一百多万。为了减少亏损，公司只能裁员来减少公司的开销。

在裁员大会上罗红流着泪表示，这么多年来员工在患难的时候能站出来，在他们回去的时候每个月也继续发元作为补贴。希望来年开春的时候，大家还会重新回好利来。

第二年开春的时候，好利来重新给员工发去了邀请函，98%的员工都重新回了好利来。罗红对于自己员工的企业文化就是“爱在你身边”。优秀的企业有着优秀的员工，满意的员工才能更好地服务顾客，没有满意的员工就没有满意的顾客。

后来好利来认为北京是个非常重要的市场，第一次迁入北京情况并没有太乐观，一直在亏损。罗红认为，再好的市场如果没有好的时机也不适合进入，所以他撤出了北京，第二次考虑好时机再次进入了北京。慢慢地发展到了现如今身家20亿的全国最大的蛋糕连锁王国-好利来。

四、现如今的好利来

如今的罗红又重新拿起了相机去追求他自己热爱的摄影事业，现在如果想找到他，估计要去北极、南极或者是非洲雨林中找到他了。

而他的公司则交给了他的两个儿子罗成和罗昊，罗昊组织能力强，罗成则擅长设计和策划。好利来在这两个年轻人的手里产品上的创新和门店的升级有了质的飞跃。

我们现在在好利来看到的半熟芝士就是罗成和罗昊去日本三顾茅庐，才请到的甜品匠人中山满男来帮助好利来开发出的。

黑天鹅艺术蛋糕是罗红在9年在好利来旗下开发的高端品牌，被媒体称为中国蛋糕的一次“文艺复兴”。黑天鹅通过其自身在全球的学习与摸索，在与全球顶级大师的交流之后，成功的把欧洲的蛋糕制作理念和适合亚洲人的口味相结合成为了现在的黑天鹅高端品牌。

黑天鹅和好利来由罗红先生创立再到两个儿子经营成为了现在人尽皆知的蛋糕品牌。

结语

好利来从年创办到如今已经有将近30年的时间，从创始人罗红的开办到现在成为了人们公认的好吃的蛋糕味道。其中或许经过了大家没办法想象的困难，但是罗红的敢闯敢拼的性格和他可以发现市场中的需求这点需要我们不断地去发现和学习的。

试想一下，当我们作为一个创业人或者企业家的时候，我们要怎么去经营我们自己和我们自己的产业呢？

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