有一种白酒叫渡河酱酒
没有哪一种中国非酱香白酒像它这样,需要九次蒸煮、八次摊晾、七次取面,要存贮至少3年以上,需要用多种不同轮次、不同年份、不同香型的酒进行勾调。
而在如今中国白酒消费的集体认知里,渡河酱酒又不仅仅是一壶酒,它同时也是一种文化。“花间一壶酒,独酌无相亲,举杯邀明月,对影成三人。”豪气的、潇洒的、悲情的、喜悦的,统统可以在一壶酒的情绪里表达。它浸润在中华民族的魂里,它的代名词,是酱酒。它的味道,是酱香。或许,汉武帝“甘美之”的赞扬,会让人觉得有些遥远。或许,巴拿马博
览会上的传奇,还会让人觉得有些心酸。但是,那伴随一系列关系中国近代命运大事件飘过的酒香,却无数次呼唤起人们对那段岁月的真情回忆。
大渡河酒业,从建国前的手工作坊式的民间烧坊,到今天步入现代化进程的规模以上工厂。近年来的事实表明,渡河酱酒正以其正面的品牌形象、高度诚信的经营理念、以质取胜的经营之道,塑造着社会主义市场经济中激流勇进的新商业文明。
为一股回力,将渡河酱酒的发展推至一个新的高度。
无论“家唯储酒卖”还是“酒冠黔人国”渡河酱酒与茅台镇,相互依存,共存共荣。从历史上以酒闻名的小镇,到今天的“中国第一酒镇”,茅台镇,始终是中国白酒最醒目的象征。
有一种白酒叫酱香。
有一种酱香叫渡河。
有一条河流,是中国酒核。
有一个小镇,是中国国酒之心。
而这,便成了贵州仁怀——中国国酒文化之都!
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